2009-11-18 キルフェボン 本当に久しぶりに、「キルフェボン」でケーキを買いました。秋ということで(ほとんど冬ですが)「さつまいものタルト黒糖風味」を買ってみました。ばっちりあたりでした。本当にバランスが良いです。さつまいもがメインですが、表面の生クリームはとても軽く、黒糖の甘みも全く重くない。 タルト生地もサクサクで良く考えられてると感心してしまいました。これは、おすすめできます。写真を撮り忘れてしまったので、 キルフェボンのHPから拝借しました。 「さつまいものタルト黒糖風味」